✦ Générée pour vous
Crêpes maison, fines et dorées
La pâte du dimanche, souple, légère et sans grumeaux. Une recette claire, généreuse et pensée pour ce que vous avez déjà.
10 min préparation20 min cuisson30 min reposFacile niveau
Quantités pour12 crêpes
≈ 4 personnes
Les quantités s'ajustent automatiquement.Ingrédients
Préparation
3 étapesPréparez une pâte lisse
Mélangez la farine et le sel. Creusez un puits, cassez-y les œufs puis fouettez en incorporant le lait petit à petit.
Laissez-la se détendre
Ajoutez le beurre fondu, couvrez et laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
Faites-les danser
Chauffez une poêle légèrement beurrée. Versez une louche, faites tourner, puis retournez quand les bords se décollent.