1 hFacile
Crêpes maison faciles et inratables
La pâte du dimanche, souple, légère et sans grumeaux.
3 votes
par Marcpar M.
par Marcpar M.Sans four
Des recettes dont les étapes ne demandent ni four ni passage sous le gril. Certaines utilisent une plaque de cuisson, d’autres se préparent à froid ; vérifiez aussi le temps de repos au réfrigérateur.
9 recettes disponibles27 min au plus rapide9 recettes faciles
Recettes vérifiées dans la catégorie Sans four
1 h 9Facile
Galette bretonne complète
Une galette de sarrasin fine et souple garnie de jambon, d’œuf et de fromage fondu, comme en crêperie.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
27 minFacile
Pain perdu à la brioche
Des tranches de brioche rassis au cœur moelleux et aux faces dorées dans le beurre, prêtes pour le goûter.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
45 minFacile
Galettes de pois chiches aux carottes
Des galettes dorées et moelleuses aux pois chiches, carottes et cumin, prêtes à accompagner une salade.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
36 minFacile
Croque-monsieur maison au jambon et au Comté
Un croque-monsieur doré à la poêle, garni de jambon, de Comté et d’une sauce crémeuse à la muscade.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
1 h 1Facile
Galettes végétariennes de haricots rouges et maïs
Des galettes dorées aux haricots rouges et au maïs, parfumées au cumin, paprika et coriandre.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
2 h 20Facile
Crème dessert au chocolat à la Maïzena
Une crème dessert lisse et intensément chocolatée, épaissie sans œuf grâce à la Maïzena.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
45 minFacile
Rillettes de thon au fromage blanc et à la ciboulette
Des rillettes de thon légères et crémeuses au fromage blanc, citron, moutarde et ciboulette fraîche.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.
40 minFacile
Salade de concombre au yaourt, citron et aneth
Une salade très fraîche de concombre croquant dans une sauce au yaourt, citron, aneth et ail.
0 votespar Marcpar M.
par Marcpar M.Organiser un repas sans four
Choisissez la méthode selon votre équipement, puis le temps total selon l’heure du repas. Sans four ne veut pas forcément dire sans cuisson ou prêt immédiatement.
Sans plaque : une préparation froide
Les rillettes de thon et la salade de concombre ne demandent pas de cuisson. Pour les rillettes, prenez du thon en conserve comme indiqué, et prévoyez le repos au frais. La salade demande aussi un temps de repos : lisez le planning avant de servir.
Préparer les rillettes de thonAvec une poêle : cuire en plusieurs fournées
Croque-monsieur, brioche perdue et galettes cuisent à la poêle. Laissez de l’espace pour les retourner. Augmenter les portions peut ajouter des fournées : le calculateur change les quantités, pas la surface de votre poêle. Servez au fur et à mesure si nécessaire.
Un dessert à la casserole
La crème au chocolat épaissit sur la plaque avant de prendre au froid. Remuez comme indiqué pour éviter que le fond accroche, répartissez dans les pots et comptez le refroidissement dans votre organisation. Ce dessert se prépare avant le plat principal.
Préparer la crème au chocolatComposer votre repas
Associez par exemple la salade de concombre aux croque-monsieur, puis servez une crème au chocolat préparée en avance. Commencez par le dessert et la salade, qui reposent au frais, puis passez aux croque-monsieur pour les manger chauds.
Préparer la salade de concombreNe pas transformer un gratin au hasard
Une recette de gâteau ou de gratin conçue pour le four ne devient pas une recette à la poêle en supprimant simplement cette étape. Choisissez ici une méthode déjà décrite pour votre matériel. Le couvercle d’une poêle ne remplace pas automatiquement la chaleur d’un four.
Il vous manque un ingrédient ? Consultez notre guide des substitutions.